La classe de Fabienne: Paul Bocuse

Devant les Halles de Lyon, une fresque géante rend hommage à ce cuisinier hors pair.

Une fresque en mouvement qui relate en 9mn l’histoire de Monsieur Paul mais aussi de celles et ceux qui, chacun à leur manière, ont guidé le chef dans sa carrière mais aussi dans sa cuisine. Une façon également de célébrer ces trois étoiles que Bocuse conserve depuis 50 ans.

Malheureusement, à 89 ans, le chef n'est pas venu le jour de l'inauguration.